2025 04 17 phat vin

Càng ăn càng thấy ngon, tôi lại tò mò về sự ra đời cũng như sự thông dụng của loại bánh này trong đời sống hằng ngày. Tôi nghe các cô chú kể lại, rằng những ngày lễ tết ở chùa, hay nhà có đám, chiếc bánh Rây luôn có mặt trong những gia đình Khmer truyền thống. Ngoài làm món tráng miệng đãi khách và là quà vặt cho lớp trẻ, thì Ọm Chiết còn được các ông bà dâng lên chùa chiền. Có một điều thú vị về cái tên Khmer của bánh, đó là Ọm có nghĩa là rây, còn Chiết là lá chuối vì bánh sau khi chín sẽ được xếp gọn gàng trên lá chuối. Còn nguồn gốc của nó, tôi từng dò hỏi rất nhiều người nhưng chẳng ai rõ. Ngay cả bà nội tôi có thâm niên làm bánh dân gian bán hơn 50 năm còn không biết. Bà chỉ biết rằng, hồi đó còn nghèo, nên tất thảy đồ ăn trong gia đình đều được ưu tiên làm từ những nguyên liệu đơn giản nhất. Nếp, đường, dừa, đậu phộng nào có phải thứ đắt đỏ gì mấy. Vậy là với khối óc nhạy bén, bàn tay tỉ mỉ, các mẹ và các bà làm ra những chiếc bánh đậm chất “cây nhà lá vườn”, ăn một lần khó quên.

Nhiều người dùng Windows 11 đã bày tỏ sự thất vọng trước động thái đưa quảng cáo vào menu Start của Microsoft. Họ cho rằng đây là một hành động xâm phạm trải nghiệm người dùng và vi phạm cam kết làm cho hệ điều hành 'sạch' hơn mà công ty từng tuyên bố.

Nhà hàng Alchemist có trụ sở tại Copenhagen (Đan Mạch) của đầu bếp Ramsus đã nhận được 2 sao Michelin kể từ năm 2020 và được xếp hạng thứ năm trong số các quán ăn hàng đầu thế giới trong 50 nhà hàng tốt nhất thế giới.

Món ăn từ nụ hoa mướp cũng vậy. Ở quê, mướp thường được trồng từ ngày mùng 5 tháng 5 âm lịch, tức là Tết Đoan Ngọ, hay còn gọi là Tết giết sâu bọ. Người ta cho rằng không chỉ các loại đậu, mà rau củ quả được trồng vào ngày này là “chuẩn” nhất.

Hãy thử pha trộn sàn vinyl - sự phân chia trực quan này hoạt động gần như một tấm thảm chùi chân lớn, nơi khách có thể cởi giày. Đặt cây trong giỏ mây trước bức tường ốp vừa có thể chịu được va đập vừa để làm mềm không gian hành lang.

Nói tóm lại, trong suốt 57 năm chính thức thiết lập quan hệ ngoại giao, Campuchia và Việt Nam đã không ngừng đề cao và thúc đẩy quan hệ hợp tác song phương, từ thời điểm Campuchia tái lập Vương quốc thứ hai cho đến nay. Thời gian gần đây, một số thành phần bên ngoài cho rằng mối quan hệ bền vững "không gì xuyên thủng được" giữa hai nước bị rạn nứt, lung lay. Do họ nhìn thấy việc liên tiếp thay đổi bộ máy lãnh đạo ở một quốc gia, trong khi quốc gia còn lại cũng thay đổi gần như hoàn toàn bộ máy lãnh đạo cũ, được thay thế bởi thế hệ lãnh đạo cấp cao trẻ tuổi thông qua tiến trình bầu cử, giữa bối cảnh tác động nặng nề của cuộc cạnh tranh địa chính trị giữa các cường quốc, cũng như cuộc chiến ở dải Gaza, cuộc khủng hoảng ở Myanmar, căng thẳng trên Biển Đông và eo biển Đài Loan, chiến sự Nga - Ukraine...